Rabanadas vegans de Natal

Rabanadas de Natal

Ingredientes:

• 1 cacete assente, partido em fatias de 2 cm de espessura
• Leite de aveia, feito na hora
• Óleo para fritar
• Açúcar qb
• Canela qb

Para fazer o leite de aveia, no liquidificador misture uma chávena de aveia, uma colher de chá de levedura de cerveja, 1/4 duma colher de café de curcuma e 3 chávenas de água. Não retire o resíduo e guarde no frigorífico por algumas horas.

Na hora de fazer as fritas, coe o leite e deite-o num prato de sopa. Aqueça o óleo, passe o pão no leite e frite. Escorra o óleo das fritas num prato com folhas de rolo de cozinha.

Noutro prato deite o açúcar e a canela e passe por lá as fritas.

Bom apetite!!!