Legumes com grão

Legumes com grão

Ingredientes:

• 1 chav de grão de bico cozido
• 200g de cogumelos Paris, portobello e shiitake
• 1 courgette partida em cubinhos
• 100g espigos de brócolos
• 2 c sopa de sementes de girassol
• 1 cebola em rodelas finas
• 1 dente de alho partido fino
• Azeite
• Sal dos Himalaias

Numa frigideira deite o azeite, a cebola, o dente de alho, os cogumelos e saltear. Vá mexendo e junte os brócolos, a courgette, o grão, as sementes de girassol e o sal. Quando os brócolos estiverem tenros está pronto.

Bom apetite!!!